طريقة عمل كشرى اصفر لذيذ ومفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلو عدس اصفر حوالى كوبين مقاس كوب شاي
- كوب ونصف أرز مصرى بنفس مقاس العدس
- زيت ذره
- كمون وملح
- شوربه أو ماء
- 1 لتحضير الكشري، نضع العدس على الأرز بعد التنظيف ونشطفهم مع بعض ونصفيهم.
- 2 نجيب الحله ونضع فيها شويه زيت بس مش قليلين ولا كتير قوي.
- 3 يسخن الزيت شويه نضع العدس والأرز اللى غسلناه.
- 4 نشوحهم شويه على النار وبعد كدا نحط عليهم الملح المضبوط وشويه كمون حوالى نصف معلقهصغيره ونكمل التشويح وبعد كدا نضع الشوربه عليه بس لازم الشوربه او المايه تكون يا دوبك تحت مستوى العدس والأرز حبه صغيرين علشان ما يتعجنش.
- 5 اول ما يغلى نوطى النار عليه ونسيبه لحد ما يستوى وبعد كدا نقدمه بالهنا والشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
